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DS STORE 名古屋

E-EXPERT CENTERは、Stellantisに認定された、トラクションバッテリーの脱着など電気自動車に関する高度な整備・修理作業に対応したサービス拠点です。

住所〒467-0806
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通6-34
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TEL052-853-5252

営業時間ショールーム 10:00-19:00
サービス 10:00-19:00（修理受付は18:30迄）

定休日毎週水曜日、第1・第3火曜日

※2025年4月24日(木)は臨時休業とさせていただきます。
※2025年4月29日(火・祝)～5月1日(木)、5月3日(土)～5月7日(水)は休業日とさせていただきます。

アクセス方法環状線瑞穂運動場西交差点角（南東角）

スタッフブログ

今月のお茶菓子は・・♪

[2018/09/13]
皆様こんにちは。
ショールームアシスタントの大鹿です。


突然ですが皆様！
誰もが知っているであろうフランス菓子、"マドレーヌ"と"フィナンシェ"
これらの違いって何かご存知ですか？


正直・・・
似たような焼き菓子なので決定的な違いはよく分からないですよね・・



調べてみると、

マドレーヌは全卵を、フィナンシェは卵白のみを使います。
また、フィナンシェは焦がしバター、アーモンドパウダーを使用するため、
マドレーヌのバターの甘い香りとは違った香りや風味があります。

とのこと・・

食感もマドレーヌはしっとり、フィナンシェは少しサクッとしますよね！



DS STORE 名古屋では
そんなマドレーヌとフィナンシェを
9月のお茶菓子としてお出ししています☆

今月のお茶菓子は・・♪
アンリ・シャルパンティエさんのマドレーヌとフィナンシェです！

有名な洋菓子屋さんなのでご存知の方、召し上がったことのある方
いらっしゃるかと思います＾＾

実際にお出しする際はランダムでどちらかをお出し致しますよ♪



今回はマドレーヌとフィナンシェの違いについてお話致しましたが・・
これ、お菓子作りをする方ならご存知ですよね。

私がキッチンに立たないのがバレてしまいました＾＾；笑

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